Merujuk rilis resmi Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang disiarkan melalui LKBN ANTARA pada Minggu pagi di Jakarta, pemerintah secara serentak mengucurkan 85.000 ton Cadangan Jagung Pemerintah (CJP) bersubsidi untuk disalurkan ke kantong-kantong peternak ayam petelur dan pedaging mandiri. Penyaluran terarah ini merupakan langkah intervensi hulu guna menekan biaya pakan ternak yang sempat terkerek naik akibat fluktuasi harga komoditas biji-bijian global.
Kepala Bapanas menyatakan bahwa jagung pakan bersubsidi dialokasikan langsung melalui asosiasi dan koperasi peternak rakyat di sentra-sentra produksi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Lampung dengan harga patokan Rp5.000 per kilogram di tingkat gudang Bulog. Skema ini memberikan selisih harga ekonomis yang signifikan dibandingkan dengan harga pasar bebas yang berada di atas Rp6.500 per kilogram, sehingga peternak mandiri tetap memiliki margin usaha yang sehat.
Bapanas bekerja sama dengan dinas peternakan daerah dan Satgas Pangan Polri untuk memastikan pendataan nama dan alamat (*by name by address*) para peternak penerima manfaat berjalan secara transparan dan akuntabel. Pendistribusian yang tepat sasaran ini diharapkan dapat menstabilkan harga daging ayam ras dan telur ayam di tingkat konsumen akhir menjelang momen perayaan akhir tahun, sekaligus melindungi keberlanjutan usaha jutaan peternak rakyat di seluruh Indonesia. Dampak positif dari penyaluran cadangan jagung pakan murah ini mulai dirasakan langsung di sentra-sentra peternakan rakyat Blitar, Tulungagung, Kendal, dan Ciamis. Biaya pokok produksi (cost of production) untuk satu kilogram telur ayam yang sebelumnya sempat melonjak hingga Rp23.500 per kilogram kini berhasil ditekan kembali ke kisaran ideal Rp19.800 hingga Rp20.500 per kilogram. Penurunan biaya input produksi ini memberikan keleluasaan bagi para peternak mandiri untuk tetap merawat populasi ayam petelur produktif mereka tanpa harus melakukan afkir dini secara terpaksa.
Ketua Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (PINSAR) mengapresiasi kecepatan respons Bapanas dan Bulog dalam mendistribusikan cadangan jagung pakan pemerintah tepat waktu sebelum memasuki periode permintaan puncak liburan. Menurutnya, kepastian harga pakan jagung di tingkat peternak merupakan kunci utama dalam menstabilkan harga pasokan daging dan telur di pasar konsumen perkotaan. Sinergi antara pemerintah dan asosiasi peternak terbukti mampu memotong rantai spekulasi perdagangan jagung basah yang kerap dipermainkan oleh spekulan perantara di tingkat tengkulak.
Bapanas menegaskan bahwa pasokan cadangan jagung pemerintah di gudang-gudang penyimpanan silo kedap udara Bulog saat ini masih berada dalam posisi yang sangat aman dengan total volume mencapai lebih dari 320.000 ton. Pasokan ini akan terus diserap dari hasil panen raya jagung petani lokal di Dompu, Gorontalo, dan Grobogan dengan harga fleksibilitas pembelian pemerintah yang menguntungkan petani hulu. Dengan ekosistem tata niaga jagung yang seimbang dari hulu hingga hilir, kesejahteraan petani jagung tetap terjamin, biaya produksi peternak unggas terlindungi, dan daya beli masyarakat luas terhadap sumber protein hewani tetap terjaga dengan baik.
Guna menjaga kualitas mutu biji jagung pakan tetap optimal selama masa simpan musim penghujan, Bapanas bersama Kementerian Pertanian mempercepat penyaluran bantuan 150 unit mesin pengering jagung bergerak (*mobile corn dryer*) berkapasitas 10 ton per hari ke sentra-sentra kelompok tani jagung. Teknologi pengeringan mekanis ini mampu menurunkan kadar air jagung dari 28 persen menjadi 14 persen dalam tempo singkat, mencegah tumbuhnya jamur aflatoksin yang dapat merusak kualitas pakan ternak.
Pemerintah juga memperkuat fasilitas rantai dingin (*cold chain*) dan gudang berpendingin untuk cadangan karkas ayam beku pemerintah yang dikelola ID FOOD dan Bulog. Keberadaan cadangan karkas ayam beku sebanyak 40.000 ton ini berfungsi sebagai instrumen penyangga pasar yang dapat digelontorkan sewaktu-waktu jika terjadi lonjakan harga daging ayam potong di pasar tradisional Jabodetabek dan kota-kota besar lainnya menjelang perayaan Tahun Baru.